Zbierz zioła na herbatę - 15 dzikich ziół na herbatę ziołową

zawartość

• Najlepsze dzikie zioła na herbatę
  • 1. pokrzywa
  • 2. Brzoza
  • 3. mniszek lekarski
  • 4. kwiat bzu czarnego
  • 5. Rumianek
  • 6. Mennica
  • 7. Nagietek
  • 8. Krwawnik pospolity
  • 9. Ziele dziurawca
  • 10. Melissa
  • 11. Tymianek
  • 12. Szałwia
  • 13. Skrzyp polny
  • 14. Stokrotki
  • 15. Gundermann
• Warto wiedzieć o zbieraniu
• Prawidłowo wysusz i przechowuj zioła
• Wymieszaj i przygotuj aromatyczną herbatę ziołową

Herbata ziołowa to coś więcej niż niskokaloryczne wygaszacz pragnienia: może dostarczać organizmowi wiele niezbędnych substancji, ma podstawowy efekt, a nawet ma właściwości lecznicze w odpowiednim składzie. Po prostu sam zbierz najlepsze rodzime dzikie zioła, zapewniając kontrolowaną jakość, którą możesz spróbować.

Herbata DIY: po prostu zbieraj zioła z natury

W rzeczywistości jest to bardzo łatwe: zbierz zioła, napar i herbata jest gotowa. Jednak szczegółowo rozważone, należy zwrócić uwagę na kilka punktów, aby cieszyć się pyszną herbatą ziołową i zachować jej pełny efekt. Poniżej dowiesz się 15 najbardziej niesamowitych dzikich ziół, od znanych klasyków po rośliny, które mogą cię zaskoczyć jako składnik herbaty ziołowej. Wszystkie są rodzimymi roślinami, które można spotkać podczas długiego spaceru na łonie natury, a może nawet we własnym ogrodzie. Oczywiście przewodnik służy jedynie jako mały wgląd dla początkujących w nieskończonym świecie ziół i ich wszechstronnych efektów. Następnie dowiesz się wszystkiego na temat optymalnej procedury zbierania oraz właściwego suszenia i przygotowania, dzięki czemu Twoja ziołowa herbata z pewnością odniesie sukces.

Najlepsze dzikie zioła na herbatę

1. pokrzywa

Herbata z pokrzywy jest uważana za detoksykator par excellence. Prawie żadna inna odmiana świeżych ziół nie potrafi tego tak skutecznie stymulować do usuwania toksyn i ich delikatnego osuszania. Niezbędne do herbaty liście zbiera się najlepiej wiosną, od kwietnia do czerwca z wciąż młodych roślin. W połączeniu z innymi detoksykującymi składnikami - takimi jak brzoza i mniszek lekarski - otrzymujesz idealny napój na czczo wiosną i jesienią. Ale także między ziołami herbata z pokrzywy zachwyca lekko słodkim smakiem - bez dodatkowego cukru.

Inne możliwe efekty: wysoka zawartość minerałów
Smak: intensywny zielny z lekko słodką nutą

Wskazówka: Nie zapomnij o rękawiczkach podczas zbierania!

2. Brzoza

Liście brzozy są uważane za środek spłukujący nerki par excellence. Elektrownie są pełne flawonoidów, witaminy C, garbników i związków kwasu salicylowego, a tym samym wylewają zanieczyszczenia z organizmu. Jest to korzystne dla organizmu w sposób kompleksowy: choroby skóry mogą ulec poprawie, a ogólnym rezultatem jest lepszy wygląd skóry, a także ogólnie poprawa samopoczucia. Ostrożnie podczas zbiorów: wczesną wiosną ostrożnie zdejmij młode, lekko lepkie liście z gałęzi. W ten sposób będziesz cieszyć się czystą wiosenną mocą i nie uszkodzi drzewa.

Inne możliwe skutki: jeśli jest regularnie spożywany przez kilka tygodni, może nawet rozpuścić kamienie nerkowe
Smak: lekko gorzki

Wskazówka: Jeśli masz problemy z nerkami, najpierw skonsultuj się z lekarzem!

3. mniszek lekarski

Trzecim silnym detoksyfikatorem w obszarze łatwo dostępnych dzikich ziół jest mniszek lekarski. Jasnożółte kwiaty spotykają cię w ciepłym sezonie prawie wszędzie. Do herbaty potrzebujesz jednak mniej oczywistych liści lub korzeni. Mniszek lekarski pobudza wątrobę - najważniejszy narząd detoksykacyjny - a także działa energetyzująco. Jeśli chcesz ograniczyć zużycie kawy, możesz zacząć od domowej roboty herbaty ziołowej przygotowanej z mniszka lekarskiego rano.

Inne potencjalne skutki: pomocne również w chorobie zwyrodnieniowej stawów, problemach ze stawami i wszystkich przewlekłych stanach zapalnych
Smak: gorzki - ważne jest, aby znaleźć odpowiednią dawkę dla własnego smaku lub uzupełnić inne smaczne dzikie zioła.

4. kwiat bzu czarnego

Bez czarny jest jednym z najbardziej sprawdzonych lekarstw na przeziębienia. Zbierają białawe kwiaty od maja do lipca. Efekt gojenia jest niezwykle różnorodny, jednak nie należy przedawkować herbaty, ponieważ może to grozić mdłościami.

Inne możliwe działania: stymulujące metabolizm i krążenie, poprawiające nastrój, przeciwgorączkowe
Smak: łagodny kwiatowy

5. Rumianek

Oczywiście, nie powinno zabraknąć najsłynniejszego ze wszystkich dzikich ziół w żadnej mieszance zebranej herbaty. Od wiosny do późnej jesieni kwiaty rumianku. Kwiaty są szeroko rozpowszechnione i łatwe do rozpoznania. Choć wygląd zbliżony jest do stokrotek, wyraźny silny zapach nie pozostawia wątpliwości. Rumianek jest popularnym lekarstwem domowym do dezynfekcji ran lub dolegliwości żołądkowo-jelitowych i wewnętrznych zaburzeń.

Inne możliwe skutki: jest jednym z najbardziej wszechstronnych ziół leczniczych; ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne
Smak: Lekko gorzki smak rumianku jest jednym z klasyków. Kiedy już się przyzwyczaisz, spodoba ci się intensywny aromat.

6. Mennica

Kolejnym nieodzownym klasykiem wśród przedstawicieli dzikich ziół do domowej herbaty jest mięta. Wzbogaca każdą mieszankę świeżym smakiem gumy do żucia i pomaga przy niektórych gorzkich - ale skutecznych - ziołach. Okres kwitnienia rośliny trwa od czerwca do sierpnia. Chociaż liście są szczególnie aromatyczne na kilka tygodni i miesięcy przed tą fazą, nadal można je łatwo spożywać, nawet w okresie kwitnienia, wbrew powszechnemu przekonaniu. Lecznicze właściwości tych smacznych ziół wynikają z zawartych w nich olejków eterycznych.

Inne możliwe skutki: chłodzenie i działanie przeciwbakteryjne, dobre na wzdęcia i problemy z oddychaniem

Wskazówka: Jeśli zbierasz miętę podczas kwitnienia, nadal powinieneś wybierać tylko liście.

7. Nagietek

Znany również jako: nagietek

Kwiaty w kolorze od żółtego do pomarańczowego również nadają wizualny wygląd każdej herbacie. Z powodu tych preferencji trudno je przeoczyć podczas zbierania. Od lipca do października można je znaleźć w ogrodach i na łąkach, pod warunkiem, że zbierzesz się po 7 rano. Ponieważ przed główkami tych uzdrawiających dzikich ziół są jeszcze zamknięte.

Inne możliwe skutki: pomoc w chorobach skóry i dolegliwościach wątroby, łagodzi przewód pokarmowy, wspomaga gojenie się ran
Smak: bardzo słaby, dlatego idealnie komponuje się z aromatycznymi ziołami

Wskazówka: strzeż się alergii na rodzinę stokrotek.

8. Krwawnik pospolity

Znany również jako: Wundheilkraut, zioło żołnierza, brew Wenus

W lipcu krwawnik ma wysoki sezon. Jest to jedno z najstarszych dzikich ziół i można je znaleźć prawie wszędzie - nawet w środku dużego miasta. Oczywiście nie oznacza to, że powinieneś wziąć zioła, aby rozpoznać ich małe białe kwiaty. Raczej dostarcza informacji o odporności rośliny. Łączy delikatne piękno i sprężystą moc. Dokładnie ten efekt równoważenia działa również na ciało. Dlatego jest szczególnie popularny w łagodzeniu herbacianych kobiet przez objawy menstruacyjne i menopauzalne.

Inne możliwe skutki: przeciwskurczowe, stymuluje gojenie się ran, pobudza, równoważy zaburzenia seksualne, bogate w garbniki, potas, siarkę, inulinę i niebieski olej
Smak: łagodny, kwiecisty i względnie neutralny

9. Ziele dziurawca

Ziele dziurawca kwitnie od czerwca do sierpnia wszędzie tam, gdzie jest szczególnie suche i skaliste. Najlepiej zbieraj, gdy na łodygach nie ma już kwiatów. Następnie możesz wyciąć zioła tuż nad ziemią i całkowicie je wykorzystać. Powszechnie znany jako wzmacniacz nastroju, ten szczególny rodzaj dzikiego zioła pomaga przede wszystkim złagodzić nerwowość, a gdy jest spożywany regularnie, może również równoważyć problemy ze snem.

Inne możliwe skutki: Pomoc w nastrojach depresyjnych i niepokoju
Smak: intensywny gorzki

10. Melissa

Melissa szczególnie dobrze smakuje tuż przed świetnością i jest pysznym składnikiem każdej herbaty ziołowej. Powinieneś ich szukać przed czerwcem - kwitnienie przekształca musujący cytrusowy aromat w gorzką nutę. Melissa jest również znana ze swojego uspokajającego działania.

Inne możliwe skutki: Promuje apetyt, powoduje wzdęcia i skurcze
Smak: mieszanka mięty i cytryny, bardzo świeża

11. Tymianek

Znany również jako: Quendel

Tymianek jest jednym z tych dzikich ziół, które są powszechnie znane jako zimne zioła. Całkiem słusznie, ponieważ jako herbata doskonale działa na kaszel i ból gardła. Głównym efektem rośliny leczniczej jest rzeczywiście wzmocnienie układu oddechowego. Szczególnie przydatne: tymianek należy do zimozielonych, jego liście można zbierać przez cały rok.

Inne możliwe działania: dezynfekujące, przeciwskurczowe
Smak: mocny i orzeźwiający

Wskazówka: Chociaż jeden z przedstawicieli dzikich ziół, tymianek jest rzadko spotykany w Niemczech ze względu na jego wrażliwość na mróz. Jednak sadzona w ogrodzie kwitnie jeszcze lepiej. Jeśli masz szczęście, znajdziesz go w piaszczystych, cieplejszych miejscach.

12. Szałwia

Herbata ze świeżej szałwii jest jednym z ratowników w przypadku silnych nudności. Prawie żadna inna herbata ziołowa nie świeci w tym obszarze tak jak roślina o długich liściach. Tutaj wizualne rozróżnienie dla początkujących w kolekcjonowaniu jest dość trudne, ale aksamitna powierzchnia liścia w połączeniu z unikalnym zapachem dostarcza informacji. Zioła należy zbierać najlepiej od maja do końca sierpnia.

Inne możliwe działania: przeciwbakteryjne, spocone
Smak: silnie ziołowy i gorzki, początkowo przyzwyczajony i raczej nieprzyjemny dla wielu osób - efekt kompensuje.

13. Skrzyp polny

Znany również jako: skrzyp

Skrzyp polny jest jednym z tych dzikich ziół, które są niesprawiedliwie traktowane jak chwasty w wielu ogrodach i usuwane. Trzeba przyznać, że dokładne przypisanie wymaga wrażliwości, ponieważ może szybko spowodować zamieszanie z podobnie wyglądającymi, nieco toksycznymi roślinami. Po ustaleniu warto zebrać zielone pędy. Najlepszy czas to okres od czerwca do lipca. Skrzyp imponuje bogactwem minerałów, zwłaszcza krzemionki. Dlatego codzienne spożycie jest szczególnie zalecane dla kobiet i sportowców.

Dalsze możliwe efekty: poprawia wygląd skóry, pozytywnie wpływa na stawy, intensywnie działa przeciw infekcjom gardła
Smak: przyjemny, łagodny

14. Stokrotki

Wszyscy znają śliczne małe kwiaty, które zdobią białe płatki oraz żółte wewnętrzne łąki i pobocza. Ale mało kto wie o wysokiej zawartości witamin i ważnych substancji, które pomagają jako herbata szczególnie dobra na przeziębienia i choroby gardła. Zbieranie jest również dziecinnie proste: nie można ich pomylić na łące, a także są dostępne od początku wiosny do późnej jesieni.

Inne możliwe skutki: ogólne wzmocnienie, zaopatrzenie w minerały, takie jak potas i magnez, kojące, moczopędne
Smak: lekko orzechowa nuta

Wskazówka: główek kwiatowych używaj tylko w ziołowej herbacie bez wszystkiego, co zielone. To przyniosłoby gorzki smak.

15. Gundermann

Znany również jako: Gundelrebe

Gundermann jest jednym z tych dzikich ziół, które rosną w prawie każdym ogrodzie i każdej łące i żywopłocie - ale często niezauważone. Wąsy są dość ładne, ale zdobią je małe fioletowe kwiaty. Ale uwaga: ponownie istnieje duże prawdopodobieństwo pomyłki. Zioła występują na ogół przez cały rok, a kwitnienie trwa od marca do lata. Gundermann to prawdziwy walet wszystkich transakcji. Zapewnia cenne usługi przeciwko przewlekłym przeziębieniom, infekcjom grypy, bólowi i katarowi.

Inne możliwe skutki: Pobudza metabolizm, działa przeciwzapalnie, eliminuje metale ciężkie
Smak: mocny ostry

Warto wiedzieć o zbieraniu

Czas: zawsze zbieraj po słonecznym dniu. Wtedy pędy są pełne siły. Ponadto zioła są następnie stosunkowo suche, co zapobiega pleśni. Aby uniknąć deszczowych dni.

Pora dnia: Najlepszy czas to między 11 rano a wczesnym popołudniem.

Lokalizacja: lokalizacja punktu zbiórki jest niezwykle ważna. Pamiętaj, aby wybrać tylko obszary wolne od samochodów. Ponadto psy raczej nie powinny działać w okolicy. Warto pójść nieco dalej.

Wybór: preferuj najpiękniejsze rośliny. Brązowe plamy lub pierwsze oznaki więdnięcia osłabiłyby efekt i smak herbaty ziołowej.

Wyklucz prawdopodobieństwo pomyłki: podobnie jak w przypadku zbierania grzybów, powinni oni być w stu procentach pewni, że złapią odpowiednią roślinę, w przeciwnym razie grozi to w przypadku ryzyka zatrucia ziołami. W przypadku niepewności lepiej sprawdzić za pomocą Internetu lub konkretnych książek.

Prawidłowo wysusz i przechowuj zioła

Susz zebrany plon zawsze wieszając - na przykład na sznurku. To miejsce powinno być tak ciemne, jak to możliwe. Chociaż proces suszenia może potrwać nieco dłużej, pełne składniki aktywne zostają zachowane. Susza w płonącym słońcu nie jest zalecana.

Oto szczegółowy przewodnik po suszeniu świeżych ziół: suszenie ziół

Wskazówka: W optymalnym punkcie zbiórki rośliny nie muszą być myte. Każdy, kto zdecyduje się to zrobić, powinien całkowicie całkowicie je uwolnić z wody przed powieszeniem ich do wyschnięcia. W przeciwnym razie pleśń grozi!

Następnie delikatnie rozdrobnij zioła i umieść w suchym, odpornym na światło pudełku. Następnie nadają się do herbaty ziołowej co najmniej jeden rok.

Wymieszaj i przygotuj aromatyczną herbatę ziołową

Indywidualnie konserwowane zioła można dowolnie łączyć, aby uzyskać specjalne efekty dla indywidualnej herbaty ziołowej. Można sobie wyobrazić herbatę domową, której zadaniem jest po prostu bardzo dobry smak.

Inne opcje: herbata detoksykacyjna, herbata nasenna, herbata kojąca, herbata dla kobiet
Przygotowanie: Zasadniczo zalej około dwóch do czterech łyżeczek ziół jednym litrem wrzącej wody. Przykryj, pozwól odpocząć przez około dziesięć minut i ciesz się jako orzeźwiająca herbata ziołowa!