Porcje ziół w kostkach lodu - instrukcje

zawartość

• Porcje ziół
  • instrukcje
• Zamrażaj zioła w oleju

Zioła w komorze zamrażarki - w pojemnikach z kostkami lodu możesz szybko i łatwo wytworzyć małe porcje ziół w celu uzupełnienia zapasów przypraw. Idealna do tego jest pietruszka, koperek, szczypiorek, bazylia i estragon. Świeża ziołowa dawka w dowolnym momencie - łatwa do pobrania z własnej zamrażarki! Pokażemy ci, jak to łatwo zrobić. Dzięki temu zawsze masz w domu świeże zioła do rafinacji mięsa lub sałatek.

Porcje ziół

Czego potrzebujesz do ziół do porcjowania w kostkach lodu:

• Twoje ulubione zioła, takie jak pietruszka, koperek, szczypiorek, bazylia i estragon
• trochę wody
• trochę oleju
• Formy lodu

instrukcje

Krok 1: Zmyj zioła krótko i dokładnie, a następnie pozwól im wyschnąć. Ewentualnie przetrzyj papierem kuchennym lub wytrzyj do sucha.

Drugi krok: drobno posiekaj zioła.

Umieść zioła w pojemniku z kostkami lodu z odrobiną wody.

Wskazówka: Możesz również mieszać kilka rodzajów ziół i tworzyć własne mieszanki ziołowe.

Krok 3: Teraz dodaj trochę ziół lub mieszanki ziołowej do poszczególnych fanów kostek lodu. Każda taca na kostki lodu powinna być wypełniona do dobrej ćwiartki. Upewnij się, że nie wylewasz zbyt dużej ilości wody na poszczególne tace na kostki lodu, aby uniknąć zmycia zmiażdżonych ziół nad kształtem kostek lodu.

Wskazówka: Możesz również dodać trochę wody do foremek z kostkami lodu, a następnie dodać kilka posiekanych ziół, a następnie uzupełnić resztę wody. Najlepiej jest po prostu wypróbować metodę, którą można lepiej obsługiwać.

Krok 4: Następnie po prostu włóż wszystko do zamrażarki i pozwól mu zamarznąć.

Wskazówka: po zamrożeniu ziół w pojemniku z kostkami lodu możesz również włożyć kostkę lodu do torby z zamrażarką i oznaczyć ją etykietą. Więc zawsze wiesz, gdzie są zawarte twoje ulubione zioła lub ulubiona mieszanka ziołowa. Dodatkowo dodaj datę do treści. Zamrożone zioła należy spożyć w ciągu dwóch miesięcy, ponieważ utrata smaku i smak mogą zostać utracone po długim czasie.

Zamrażaj zioła w oleju

Możesz także zamrozić swoją ulubioną mieszankę ziół w oleju za pomocą tej metody kostek lodu. Po prostu użyj trochę oliwy lub oleju roślinnego zamiast wody. Pamiętaj, że zamrożenie oleju zajmuje trochę dłużej lub dłużej.
Zamroż swoją ulubioną mieszankę ziołową z odrobiną oleju:

Krok 1: Zmyj zioła krótko i dokładnie, a następnie pozwól im wyschnąć. Ewentualnie przetrzyj papierem kuchennym lub wytrzyj do sucha.

Drugi krok: Najlepiej jest użyć blendera lub robota kuchennego, abyś mógł rozdrabniać i mieszać poszczególne składniki lub zioła nieco łatwiej.

Jako olej używasz tego, co lubisz najbardziej, bez względu na to, czy jest to oliwa z oliwek, czy inny olej roślinny. Ważne jest w tej metodzie, aby użyte zioła były całkowicie suszone przed przetworzeniem.

Krok 3: Jako miarę weź ćwierć szklanki oleju na filiżankę zmiażdżonych ziół. Przecierać całość, aż powstanie jednorodna masa.

Krok 4: Na koniec napełnij gotową pastę ziołową olejem do około trzech czwartych w postaci kostek lodu i tym razem nie dodawaj wody.

Po zamrożeniu pasty z olejków ziołowych podajesz tutaj torbę z zamrażarką i oznaczysz ją zawartością i datą. Tak zamrożone zioła należy spożyć lub spożyć w ciągu trzech miesięcy, ponieważ nawet po zamrożeniu z czasem aromaty są nieco tracone. Blanszowane zioła można nawet zamrozić dwukrotnie dłużej, czyli przez sześć miesięcy.

Oto kolejny świetny sposób pracy z kostkami lodu. Wystarczy stworzyć kolorowe, smakowe kostki lodu z ziołami i owocami: ziołowe kostki lodu