Palacz zbuduj sam - Instrukcje - Kadzidełka z bębna olejowego

zawartość

• Palacz wykonany ze stali
  • taśma
  • kąt
  • Wywierć otwory
  • Gotowy do użycia

Zbuduj palacza, piec opalany drewnem lub węglem jest bardzo modny. W naszym artykule znajdziesz szczegółową instrukcję budowy palacza zbudowaną z beczki z olejem. Na zakupione urządzenia różnych producentów można szybko zainwestować kilkaset euro. Alternatywa jest bliska: sam zbuduj palacza. Oszczędza to dużo pieniędzy, a serce do poprawy domu śmieje się i jest szczęśliwe.

Palacz wykonany ze stali

Do tej instrukcji potrzebujesz dużej stalowej beczki . Beczki z olejem są dobre. Należy jednak używać wyłącznie nowej beczki. Nigdy nie czyści się zużytego bębna olejowego tak dobrze, jak można w nim przygotować jedzenie. Standardowa lufa hobbocka o zawartości 216 litrów kosztuje około 30 euro.

Dla palacza potrzebujesz:

• 1 duża lufa oleju hobbock
• 1 mniejszy stalowy bęben lub pozostałości blachy

Uwaga: blacha ocynkowana nie nadaje się do produkcji palacza, ponieważ cynk jest trujący!

• w razie potrzeby 1 stara, duża patelnia wykonana z żeliwa
• taśma maskująca
• 1 szlifierka kątowa z cienką tarczą tnącą
• 1 wiertło
• 1 szczypce do nitów
• 1 kawałek stalowej rury, np. Z rury wydechowej
• piec silikonowy
• kilka długich prętów gwintowanych o średnicy ok. 1–2 cm
• rękawice odporne na przecięcie, ochrona oczu i ochrona słuchu

taśma

Za pomocą taśmy samoprzylepnej drzwi są zaznaczone na lufie hobbocka. Górne drzwi służą do rzeczywistej wędzarni. Powinien mieć co najmniej rozmiar 40 x 40 cm . Im większe drzwi, tym łatwiej załadować wędzarnię.

Dolne drzwi powinny być tak szerokie jak górne, ale znacznie niższe. Służy jedynie do łatwego włożenia skorupy z paliwem . Im mniejsze są drzwi, tym bardziej precyzyjnie można regulować temperaturę w palarni. w przybliżeniu Wysokość 10-15 cm powinna wystarczyć.

kąt

Arkusze są wycinane za pomocą szlifierki kątowej. Cienki arkusz zapewnia precyzyjne cięcie . Do całej beczki potrzebujesz około 5 dysków. Nie wyrzucaj pociętych arkuszy. To będą drzwi później.
Cięcie blachy za pomocą szlifierki kątowej jest niezwykle głośne. W tej pracy koniecznie noś nauszniki, w przeciwnym razie możesz rzeczywiście złapać uraz dźwiękowy.

Po wycięciu drzwi dla palacza metalowe paski o szerokości około 5 cm są nitowane wokół otworów od wewnątrz. Środek ten zapewnia, że ​​drzwi nie zamykają się „przy uderzeniu”, ale zachodzą na siebie. To bardzo mocno zamyka drzwi. Ponadto ostre krawędzie otworu są nieco rozczłonkowane. Nitowane arkusze można uprzednio przeszlifować okrągłym papierem ściernym . Abyś przypadkowo nie skaleczył się w rękę podczas napełniania wędzarni.

Po umieszczeniu paneli w palaczu drzwi są instalowane. W tym celu uprzednio wycięty arkusz blachy mocuje się do beczki zawiasami.

Wskazówka: Do rękojeści nie należy używać metalu, ale należy użyć kawałka drewna o długości około 10–15 cm. Metalowy uchwyt nagrzewa się, a podczas otwierania komory możesz poparzyć palce.

Wywierć otwory

Teraz wiercisz dokładnie przeciwległe otwory nad dużymi drzwiami w płycie i przepuszczasz pręty gwintowane . Odległość powinna wynosić około 5 - 8 cm . Pręty gwintowane są przykręcone od wewnątrz i na zewnątrz i cementowane silikonem piekarnika. Dolne drzwi są również wyposażone w zawias, uchwyt i boczną pułapkę dymową.

W pokrywie palacza (beczce) wierci się otwór, w który wpasowuje się stalowa rura. Rurka jest uszczelniona bocznie silikonem piekarnika. Zaciski z blachy wewnątrz i na zewnątrz zapobiegają ześlizgiwaniu się rurki do pieca do palenia.

Gotowy do użycia

Teraz palacz (palacz) jest prawie gotowy do działania. Jednak ze względów zdrowotnych i smakowych należy go raz „wypalić” . Aby to zrobić, napełnij dolną skorupę węglem i zamknij górne drzwi. Niższy pozostawia otwarty, więc więcej tlenu dostaje się do pieca i wytwarza większe ciepło. Piec beczkowy może palić przez 2 - 4 godziny, a następnie jest gotowy na pierwszy ładunek ryb.