Ciasto solone z pieczeniem lub bez - to najlepszy sposób na sukces

zawartość

• Ciasto solone piec lub nie "> Ciasto solone suche z pieczeniem
• Ciasto solone suche bez pieczenia

Ciasto solne jest jednym z najtańszych i najlepszych składników do wytwarzania. Nic dziwnego, że jest tak popularny. Po szybkim i łatwym przygotowaniu ciasta tworzone są pożądane figury i przedmioty. Ale wtedy pojawia się kluczowe pytanie: czy motywy z ciasta solnego należy wysuszyć na powietrzu lub przetransportować do piekarnika, aby osiągnąć wymaganą stabilność? Dajemy Ci szczegółowe porady na temat tego, czego szukać, w jakiej metodzie i jak najlepiej ją wykorzystać!

Do zrobienia ciasta solnego wystarczy mąka, sól i woda. Zajmuje to tylko około godziny (w tym „czas parzenia”), a następnie materiał rzemieślniczy jest gotowy do użycia. Zapoznaj się z naszym przepisem „Przepis na ciasto solne”, aby dowiedzieć się, jak dokładnie przygotować ciasto. Cicho angażuj swoje dzieci w pracę. Małe dziewczynki i chłopcy zwykle lubią gnieść ciasto solne gołymi rękami. Oczywiście powinni lub powinni aktywnie wspierać następującą część twórczą. Po wymodelowaniu figur należy je dosłownie umieścić w suchej szmatce. Z pieczeniem lub bez, na to pytanie chcemy szczegółowo odpowiedzieć poniżej!

Piec ciasto solone czy nie?

Z pieczeniem lub bez - co jest lepsze, kiedy?

Zasadniczo korzystne jest suszenie produktów z ciasta solnego w piekarniku, ponieważ jest to po prostu szybsza metoda. Są jednak sytuacje, w których zalecamy suszenie powietrzem. I: Jeśli nie masz piekarnika w domu, możesz logicznie skorzystać z alternatywnej wersji.

a) Kiedy właściwe jest suszenie motywów ciasta solnego w piekarniku

Płaskie i / lub równomiernie grube pasty z ciasta solnego można dobrze i czysto upiec w piekarniku i wysuszyć w ten sposób.

b) Gdy właściwe jest suszenie motywów z ciasta solnego bez pieczenia

W przypadku płaskorzeźb i rzeźb wykonanych z ciasta solnego znacznie trudniej jest osiągnąć dobre wyniki w wariancie piekarnikowym. Nawet podczas pracy z (mniejszymi) dziećmi często powstają przedmioty, które nie są jednolicie grube. We wszystkich tych przypadkach zaleca się polegać na suszeniu powietrzem, aby upewnić się, że motywy zachowają swój pierwotny kształt i nie zostaną „zniszczone” przez intensywne ciepło w piekarniku.

Ciasto solone suche z pieczeniem

Jeśli masz do czynienia z płaskimi i / lub równomiernie gęstymi ciastami solnymi, w razie wątpliwości wybierz piekarnik, aby wysuszyć rękodzieło. Zasada jest możliwie prosta: wystarczy umieścić figury na arkuszu papieru do pieczenia i wepchnąć je do piekarnika. Niemniej jednak z tą metodą możesz zrobić wiele złego. Zbyt wysoka temperatura zwiększa ryzyko niezadowalających wyników. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, aby uniknąć negatywnych niespodzianek podczas usuwania elementów suszonego ciasta solnego.

Wskazówka 1: Niech ciasto najpierw wyschnie w powietrzu!

Przed umieszczeniem elementów ciasta w piekarniku pozwól im wyschnąć na kilka godzin na powietrzu, aby różne formy nieco się zestaliły, zanim zostaną wystawione na intensywne ciepło.

Wskazówka 2: Posmaruj wcześniej herbatę z ciasta solnego olejem kuchennym!

Przykryć majstrowanie odrobiną oleju. Kwestionowany jest każdy olej jadalny, taki jak olej z oliwek lub słonecznika. W wyniku tej procedury powierzchnia ciasta solnego staje się nieco bardziej elastyczna, dzięki czemu ciasto solne może lepiej rozciągać się podczas procesu pieczenia. W ten sposób zapobiega się irytującemu pękaniu ciasta - problem ten często powoduje ogromny efekt cieplny i często prowadzi do pęknięć i / lub pęcherzyków, które niszczą (idealny) wynik.

Wskazówka 3: Najpierw upiecz ciasto solne w niskiej (he) temperaturze!

Następnie ustaw piekarnik na 50 stopni Celsjusza i podgrzewaj go przez kilka minut. Następnie przenieś blachę do pieczenia z figurkami ciasta solnego.

Wskazówka 4: Co jakiś czas otwieraj drzwi piekarnika!

Aby wilgoć mogła lepiej ulatniać się i uzyskać piękniejsze rezultaty, nie należy stale zamykać drzwi piekarnika przez cały okres suszenia. Zamiast tego ma to sens

• pozostawić lekko otwarte drzwi piekarnika na początku (przez około godzinę) LUB
• od czasu do czasu rozdzieram je na minutę lub dwie.

Uwaga: na przykład zacisnąć rękawicę kuchenną między wnętrzem a górną krawędzią drzwiczek piekarnika, aby piekarnik był otwarty.

Wskazówka 5: Piecz ciasto solne przez pół godziny w 50 stopniach Celsjusza!

Jak długo twoje dzieło z Salzteig pozostanie w piekarniku w temperaturze 50 stopni Celsjusza, zależy od jego grubości. Ogólna zasada: co pół cala muszą być pieczone przez godzinę. Przykład: Jeśli Twoje produkty mają około dwóch centymetrów grubości, pierwsza część procesu suszenia potrwa cztery godziny.

Wskazówka 6: Zwiększ temperaturę w piekarniku!

Po pierwszej części suszenia należy zwiększyć temperaturę piekarnika z 50 do 120 do 150 stopni Celsjusza, a następnie piec kremy z ciasta solnego przez około godzinę na tym etapie. Im większe elementy, tym więcej czasu potrzebują. Tak więc małe figurki mogą wymagać pozostawienia w piekarniku po 45–50 minutach, a bardzo duże majsterkowanie może zająć 70–75 minut.

Uwaga: W przypadku niepewności wyjmij przedmioty z ciasta solnego z piekarnika po 45 minutach i sprawdź, czy są już wystarczająco twarde. Jeśli okażą się „niedojrzałe”, po prostu ponownie wystaw je na działanie ciepła. Ogólnie rzecz biorąc, potrzeba trochę poczucia odnośnie czasu pieczenia.

Ciasto solone suche bez pieczenia

Najlepiej jest suszyć w powietrzu bardziej złożone i / lub nierównomiernie grube rzeczy - bez pomocy piekarnika. W zależności od wielkości, tj. Wielkości i grubości poszczególnych łamaczy ciasta solnego, proces suszenia może potrwać od kilku dni do kilku tygodni. Z reguły możesz liczyć na jeden dzień na pół centymetra.

Przykład: Jeśli ciasto z motywem ma grubość czterech centymetrów, wyschnięcie zajmuje około ośmiu dni.

Należy pamiętać, że czasami sól wydostaje się z powierzchni ciasta bardzo grubymi przedmiotami. Samo w sobie nie stanowi to problemu, należy jednak uważać, aby nie przetwarzać składników ciasta solnego, dopóki ciasto nie zostanie całkowicie wysuszone. Jak rozpoznajesz to „>

Są to podstawowe instrukcje dotyczące suszenia powietrzem ciast solnych. Oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania rękodzieła w fazie suszenia:

a) Umieść elementy ciasta solnego na tacy lub podobnej twardej powierzchni. Kawałek papieru do pieczenia między podłożem a produktami nie boli.

b) Umieść bazę z pastami z ciasta solnego w ciemnym miejscu o możliwie najniższej wilgotności. Pralnia, łazienka lub podobne pomieszczenia są zatem nieodpowiednie. Nawet podczas gotowania elementy nie powinny znajdować się w pobliżu.

c) Używaj swoich produktów co kilka dni. Dzięki temu powietrze dostaje się do ciasta po obu stronach. To sprzyja ogromnemu wysuszeniu.

Gdy ciasto solne całkowicie wyschnie, możesz je pomalować i użyć różnych rzemiosł zgodnie z pierwotnym planem. Wskazówki dotyczące malowania ciasta można znaleźć w innym poradniku dla majsterkowiczów: Malowanie figurek z ciasta solnego

Jeśli chodzi o suszenie ciasta solnego, masz dwie możliwości: albo włóż swoje dzieło do piekarnika, albo pozwól mu stwardnieć w powietrzu. Podczas gdy ten pierwszy wymaga obecności piekarnika, a także płaskich i / lub nawet elementów, dla opcji suszenia powietrzem potrzebujesz miejsca do przechowywania kreacji i dużo cierpliwości.

Mamy nadzieję, że spodoba ci się tworzenie ciasta solnego!