Sam przygotuj herbatę z czarnego bzu - zimną herbatę DIY

zawartość

• Zbierz bzu czarnego
• Elderflower suszony lub świeży
  • Suszenie kwiatów bzu czarnego
• Przygotuj herbatę z czarnego bzu

Kiedy zaczyna się następne zimno i trzeszczy gardło, herbata z czarnego bzu jest skutecznym lekarstwem domowym. Białe kwiaty czarnego bzu są prawie cudownie ugotowane, a ponadto są nadal pyszne. Niezależnie od tego, czy jest suszony czy świeży, kwiat bzu czarnego zawiera ważne i zdrowe składniki. W tym przewodniku pokażemy, jak szybko możesz samodzielnie przygotować herbatę z czarnego bzu.

Zwiększ swoją obronę dzięki parzonej herbacie z czarnego bzu. Flawonoidy i garbniki zawarte w roślinie, a także pachnące olejki eteryczne działają indukująco na pot. Filiżanka przed snem pozwala dobrze spać i jednocześnie wzmacnia układ odpornościowy.

Zbierz bzu czarnego

Na początku lata starszy ma swój okres świetności, dlatego należy go zbierać między początkiem czerwca a końcem lipca. Najlepiej, aby zbieranie odbywało się w suche dni, aby pyłek nie został po prostu zmyty. Wybierz i użyj tylko białych baldachimów i unikaj używania zielonych łodyg. Mogą one powodować jeden lub drugi dyskomfort w przewodzie pokarmowym.

W czerwcu prawie wszędzie można zobaczyć duże, białe baldachie z czarnego bzu, również często w mieście. Rośliny te są jednak stale narażone na wysoki poziom zanieczyszczenia i nie należy ich zbierać do spożycia. Użyj kwiatów czarnego bzu, które rosną w cichym lesie lub w parku.

Elderflower suszony lub świeży

Do herbaty z czarnego bzu można użyć zarówno suszonych, jak i świeżych kwiatów. Oczywiście suszenie zajmuje trochę więcej czasu, ale ta herbata ma ostatecznie bardziej intensywny smak. W locie lepiej nadają się świeże kwiaty.

Suszenie kwiatów bzu czarnego

Uwolnij kwiaty małych zwierząt, po prostu strząsając je.

Uwaga: nie myj kwiatów. Proces suszenia trwałby znacznie dłużej, a ważne smaki zostałyby zmyte.

Teraz rozłóż zebrane baldachy na papierze kuchennym - wszystkie zielone łodygi są usunięte. Upewnij się, że cała wilgoć została dobrze przetarta, w przeciwnym razie kwiaty mogą się spleśniać. Rozłóż kwiaty szeroko obok siebie, a nie jeden na drugim na papierze.

Następnie zostaw je w przewiewnym, zacienionym miejscu.

Wskazówka: jeśli chcesz iść trochę szybciej, możesz również wysuszyć bzu czarnego w piekarniku w temperaturze 30 ° C.

Kwiaty są całkowicie wysuszone, gdy same prawie spadają z łodygi. Po osiągnięciu tego momentu włóż kwiaty do ciemnego zamykanego pojemnika. Chroń to przed światłem. Tak więc olejki eteryczne są dobrze zachowane.

Przygotuj herbatę z czarnego bzu

Teraz przygotowywana jest herbata z czarnego bzu. Nie wymaga do tego wiele więcej:

Na każdą filiżankę weź od 3 do 4 g kwiatu czarnego bzu, suszonego lub świeżego i zalej gorącą wodą. Dla normalnego rozmiaru filiżanki to około 12 g na litr.

Jeśli kwiaty razem z gorącą wodą w dzbanku lub garnku powinny to ciągnąć 5 - 10 minut. Przykryj mieszaninę, aby wszystkie opary i oleje pozostały w herbacie.

Ostatecznie kwiaty trzeba tylko przesiać. Zrobiona jest zdrowa herbata z czarnego bzu!

Udoskonal herbatę z kawałkami pomarańczy lub miodem, a twoje przeziębienie nie ma szans!

Jeśli chcesz użyć kwiatu bzu czarnego jako syropu, na przykład w lemoniadach lub w celu udoskonalenia wina musującego i prosecco, ten poradnik może Cię zainteresować. Jak przygotować domowy syrop z czarnego bzu - idealny na lato: //www.zhonyingli.com/holunderbluetensirup-selber-machen/