Główny Szydełkowe ubrania dla dzieciSamodzielne robienie zdrowych batoników muesli - 5 przepisów

Samodzielne robienie zdrowych batoników muesli - 5 przepisów

zawartość

  • 1. Moc i przyjemność: pyszne batony mocy
  • 2. Białko i energia: batony bogate w białko
  • 3. Białka: wegański baton energetyczny
  • 4. Kawałki owoców z ugryzieniem
  • 5. Zdrowe tabliczki czekolady

Istnieje wiele odmian samodzielnego przyrządzania pysznych batoników zbożowych - w zdrowy sposób. W szczególności osoby cierpiące na niezgodności znajdują w ten sposób doskonałą alternatywę dla gotowych standardowych produktów. Zdrowe składniki mogą być uzupełniane lub wymieniane według potrzeb. Nasze ulubione powerbary polegają na zdrowej energii, białku i niewielkim wysiłku!

Potężne potęgi jako zdrowe przekąski pomiędzy nimi

Szybko, łatwo i smacznie: domowe batony musli w niczym nie ustępują ich gotowym krewnym z półki w supermarkecie. Zamiast tego mają znacznie więcej do zaoferowania, na przykład absolutną kontrolę nad tym, co należy uwzględnić. Dlatego większość przepisów można dostosować do diety wegańskiej i bezglutenowej lub bezlaktozowej: Dajemy niezbędne wskazówki! Oczywiście istnieje również możliwość zróżnicowania poszczególnych składników według osobistego gustu: na przykład ulubione owoce zamiast proponowanych przez nas. Małe elektrownie można również bez problemu zabrać ze sobą. Wystarczy owinąć go papierem do pieczenia i od razu skubnąć! Ponadto możesz stworzyć dogodny zapas przekąsek, ponieważ większość barów w lodówce wystarcza na co najmniej trzy dni do tygodnia.

1. Moc i przyjemność: pyszne batony mocy

Dodatkowa dawka mocy pomiędzy, jednocześnie ciesząc się „>

Koszt składników: około 10 euro - wiele produktów wielokrotnego użytku
Czas przygotowania: 5 minut plus 20 minut pieczenia, a następnie ostygnięcie
Okres ważności: w lodówce na tydzień
W przypadku nietolerancji: w przypadku wersji bezglutenowej wystarczy użyć bezglutenowej owsianki. Batony są pozbawione laktozy i zawierają wegańskie syrop kokosowy i olej kokosowy zamiast miodu i masła!

Będziesz potrzebował:

  • 250 g ostrego płatka owsianego
  • 250 g drobnego płatka owsianego
  • 100 g nasion słonecznika
  • 150 g płatków kokosowych
  • 75 g posiekanych orzechów laskowych lub migdałów
  • 250 g masła
  • 300 g miodu
  • piekarnik

Oto jak to działa:

1. Najpierw rozgrzej masło i miód w rondlu na kuchence, aż wszystko da dobrze połączoną płynną masę.

Masło i miód można również szybko podgrzać w kuchence mikrofalowej

Wskazówka: nie musisz się stresować, masa może nieco się gotować. Tylko pieczeń powinna być niczym.

2. Teraz dodaj wszystkie pozostałe składniki krok po kroku - zawsze dobrze wymieszaj.

3. Mieszaj mieszaninę, aż będzie dobrze wymieszana.

4. Następnie umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Rozłóż równomiernie i mniej więcej tak wysoko, jak twoje słupki będą później.

6. Piec w temperaturze 150 ° C przez 15–20 minut w konwekcyjnym powietrzu.

7. Po schłodzeniu posiekaj masę na jednolite pręty. Smacznego!

2. Białko i energia: batony bogate w białko

Te zdrowe batony powstają w krótkim czasie i dostarczają ciału cenne białko: idealne przed lub po wysiłku! Białko pochodzi z płatków owsianych, orzechów i nasion, a także z twarogu - dodatkowe białko w proszku nie jest potrzebne, podobnie jak piekarnik!

Koszt składników: około 10 euro - znacznie więcej
Czas przygotowania: 5 minut plus co najmniej 30 minut czasu schnięcia
Okres ważności: w lodówce na tydzień
W przypadku nietolerancji: możliwe bezglutenowe - wystarczy użyć bezglutenowych płatków owsianych! W przypadku batonów bez laktozy spójrz na batony proteinowe pokazane poniżej!

Będziesz go potrzebował (dla około 6 do 8 taktów):

  • 150 g płatków owsianych
  • 1 banan
  • 150 ml sosu jabłkowego
  • garść orzechów
  • 1 łyżka nasion sezamu
  • 250 g niskotłuszczowego twarogu
  • opcjonalnie dla smaku: rodzynki, płatki kokosowe, kakao w proszku, 1 łyżka miodu
  • zdrowy plus: 1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego
  • mikser
  • lodówka

Oto jak to działa:

1. W przypadku stałej części najpierw włóż płatki owsiane do miski. Ponadto dodaj orzechy i nasiona, a także - jeśli są dostępne - rodzynki i płatki kokosowe.

Rodzynki, żurawina lub płatki kokosowe można również rozprowadzić później na wierzchu masy.

2. Część płynna wykonana jest z banana, musu jabłkowego i odtłuszczonego twarogu. Umieść wszystko w osobnej misce i puree.

Wskazówka: jeśli nie masz blendera, po prostu wymieszaj go bardzo energicznie ręcznie - nawet wtedy dojrzałe banany powinny być dobrze posiekane. Alternatywnie: blender!

3. Teraz wymieszaj ciało stałe z częścią płynną do pysznej masy, którą następnie włóż do dużego naczynia żaroodpornego.

4. Rozłóż równomiernie, tak aby przykrywał spód formy o wysokości od jednego do dwóch centymetrów.

Wskazówka: Łyżka lub łopatka kuchenna zwilżona wodą ułatwia wygładzanie.

5. Na koniec odczekać, aż całość stwardnieje w lodówce przez co najmniej 30 minut. Jeśli potem masa nie będzie już wystarczająco mocna, daj jej trochę więcej czasu. W przeciwnym razie można na krótko włożyć formę - kilka sekund lub minut - do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika, aby usunąć nadmiar płynu z mieszaniny.

6. Następnie przecinaj tylko dużym zatrzaskiem noża kuchennego w żądanym rozmiarze i ciesz się.

3. Białka: wegański baton energetyczny

Pasek zasilania dostarcza około 13 gramów białka na sztukę. Jest usatysfakcjonowany przez długi czas i daje siłę. Wszystkie składniki zawierają szerokie spektrum cennych składników odżywczych, witamin i minerałów.

Koszt składników: około 10 euro plus 10 do 30 euro za białko w proszku
Czas przygotowania: 10 minut plus czas gotowania komosy ryżowej i dwie godziny do ostygnięcia
Okres ważności: co najmniej 3 do 4 dni w lodówce
Niezgodności: Po prostu poszukaj odpowiedniego białka w proszku, takiego jak ryż, konopie lub białko sojowe. W przeciwnym razie baton jest całkowicie wolny od laktozy lub glutenu.

Będziesz go potrzebował (przez około sześć taktów):

  • 80 g komosy ryżowej niegotowane
  • 25 g migdałów
  • 25 g innych orzechów
  • 30 g dmuchanego amarantu
  • 4 - 5 rys
  • 60 g wybranego białka w proszku
  • opcjonalnie: niektóre stewie do słodzenia
  • papier do pieczenia
  • mikser

Oto jak to działa:

1. Najpierw ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Poczekaj, aż ostygnie - do dalszego przetwarzania w prętach energetycznych należy go ugotować, ale ostudzić.

2. Dodaj orzechy włoskie i figi, a jeśli chcesz, trochę stewii dla dodatkowej słodyczy.

3. Dodaj tę mieszaninę do blendera.

Wskazówka: w przypadku chrupiących batonów wystarczy „wymieszać”. Jeśli chcesz bardziej delikatny, wymieszaj gładką masę.

4. Teraz dodaj proszek białkowy, mieszając go wcześniej z niewielką ilością wody do masy przypominającej budyń.

Wskazówka: zacznij od mniejszej ilości wody, mieszanina białek nie powinna być zbyt płynna.

5. Na koniec dodaj amarant. Dobrze wymieszaj, a następnie równomiernie i kartonowo na papierze do pieczenia - tak wysoko, jak powinien być później pasek, a więc od 0, 5 do 3 cali, zgodnie z życzeniem.

6. Teraz stwardnij przez dwie godziny w lodówce.

7. Następnie pokrój blok w kształcie pudełka na mniejsze paski. Gotowe!

4. Kawałki owoców z ugryzieniem

Kto lubi ten owocowy, ma ten owoc w codziennych owocach - z dodatkowym kopnięciem białka, dużą ilością błonnika i jeszcze większą przyjemnością!

Będziesz potrzebował:

  • 250 g komosy ryżowej (komosa dmuchana, dostępna w sklepie ze zdrową żywnością, sklepie ze zdrową żywnością lub online)
  • pół szklanki żurawiny
  • Rodzynki, figi i suszone truskawki zgodnie z życzeniem (upewnij się, że wybrane przez ciebie suszone owoce nie zawierają dodatkowego cukru!)
  • pół szklanki płatków kokosowych
  • pół szklanki posiekanych orzechów i / lub migdałów
  • 5 łyżek syropu kokosowego
  • 175 g oleju kokosowego
  • piekarnik

Oto jak to działa:

1. Wlej olej kokosowy z syropem z kwiatu kokosa do rondla i podgrzej mieszaninę na kuchence. Nie powinien się gotować, wystarczy podać jednorodny płyn.

2. Równolegle wymieszaj pozostałe składniki z płatkami: owoce, komosa ryżowa, orzechy i płatki kokosowe w misce i dobrze wymieszaj.

3. Wlej zboże płynną mieszanką oleju kokosowego i syropu i ponownie zamieszaj.

Wskazówka: powinna to być lepka masa. Jeśli po wymieszaniu składniki są nadal zbyt suche, wystarczy podgrzać trochę oleju i syropu i dodać. Nie używaj jednak wody ani niczego podobnego do zwilżenia całości - zniszczyłoby to późniejszą konsystencję.

4. Teraz dodaj mieszankę, jak w poprzednich przepisach, albo do blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, albo, alternatywnie, do natłuszczonego naczynia do pieczenia.

5. Piec w średnim ogniu przez około kwadrans w piekarniku - aż wszystko będzie ładnie złocistożółte!

6. Upewnij się, że ciasto całkowicie ostygło przed cięciem, w przeciwnym razie stanie się kruche. Następnie po prostu pokrój w typową formę batonów musli i ciesz się.

5. Zdrowe tabliczki czekolady

Idealna alternatywa dla Snickers and Co. pokazuje przepis na zdrowe batoniki czekoladowe. Dzięki temu łączysz słodką przyjemność bez wyrzutów sumienia z dużą porcją dobrych składników odżywczych.

Koszt składników: od 5 do 10 euro
Czas przygotowania: 10 minut plus kolejne 10 minut pieczenia plus co najmniej pół godziny chłodzenia
Okres ważności: w lodówce przez około 3 dni
W przypadku niezgodności: Po prostu zastąp wątpliwe składniki podanymi alternatywami, spójrz na zawartość czekolady, a otrzymasz pyszne batony bez laktozy i glutenu.

Będziesz potrzebował:

  • 80 g płatków owsianych
  • 50 g posiekanych migdałów
  • 30 g słodkiego łubinu
  • 1 łyżka białka ryżu
  • 2 łyżki syropu buraczanego (alternatywnie: syrop ryżowy lub syrop kokosowy)
  • 1 łyżka kremu orzechowego (czyste masło orzechowe bez dodatków jest dostępne w sklepie ze zdrową żywnością lub DM)
  • dla większej słodyczy: 1 łyżka miodu lub stewii
  • 1 łyżka kremu (bez weganów i laktozy: krem ​​sojowy lub ryżowy ze sklepu ze zdrową żywnością)
  • czysta czekolada do pieczenia (najlepiej bez dodatku cukru i co najmniej 70% zawartości kakao)
  • garść posiekanych pistacji
  • pół szklanki mleka (lub napój sojowy lub ryżowy w wersji bez laktozy)
  • pieczenia
  • piekarnik

Oto jak to działa:

1. Wymieszaj płatki owsiane z posiekanymi migdałami i słodkim łubinem i białkiem ryżu w dużej misce.

2. Teraz dodaj śmietankę i dodaj miód lub stewię.

3. Zetrzyj czekoladę posypaną czekoladą do woli.

4. Następnie do skorupy dodaje się syrop buraczany i śmietanę orzechową.

5. Teraz dodaj tyle mleka lub wegańskiego napoju roślinnego, aż masa stanie się jednolitą, grubą owsianką.

6. Teraz możesz już włożyć owsiankę do formy do pieczenia - im gładsza, tym lepiej. Pomaga łopatka lub zwilżona łyżka.

Wskazówka: Nie układaj ciasta w zbyt małe kształty w zbyt małych kształtach, nie przekraczaj trzech centymetrów wysokości - w końcu powinno później zmieścić się w ustach. Zamiast tego podziel mieszaninę i upiecz ją w dwóch kształtach i podaniach!

7. W międzyczasie pozwól, aby dwa lub trzy paski czekolady stopiły się z wodą.

Wskazówka: Łaźnia wodna oznacza umieszczenie garnka z kawałkami czekolady w innym garnku na kuchence, gdzie woda już się gotuje. Nic nie może tak się palić.

8. Po 10 minutach w temperaturze 200 ° C wyjmij formę z piekarnika i połóż na niej roztopioną czekoladę jako polewę. O ilości decyduje Twój osobisty gust.

9. Następnie posyp posiekane orzechy pistacji nad czekoladową kurtką i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej pół godziny w lodówce.

10. Teraz ostrożnie pokrój w ładny kształt batonika i możesz zacząć przekąski!

Wskazówki dla szybkich czytelników:

Powerbar z płatków owsianych, nasion i orzechów

  • Z masłem i miodem lub lżejszymi alternatywami
  • Wymieszaj i upiecz

Naturalny baton proteinowy bez proszku proteinowego

  • Z chudym twarogiem, płatkami owsianymi i orzechami
  • Bez pieczenia, po prostu stwardnieje w lodówce

Baton proteinowy z komosy ryżowej i białka w proszku

  • Zagotuj komosę ryżową i pozwól jej ostygnąć
  • Wymieszaj wszystko i po prostu włóż do lodówki
  • Nie wymaga pieczenia

Plasterki owoców z żurawiną i pączkami komosy ryżowej

  • Mieszaj składniki i nadaj im gładki kształt
  • Piec i siekać w formie batonika

Zdrowa tabliczka czekolady: alternatywa Snickers

  • Stopniowo łącz składniki
  • Włóż blachę do pieczenia do piekarnika
  • Glazura z czekoladą i pistacjami
  • Wytnij po schłodzeniu
Knitting prosty wzór fali - instrukcje dla początkujących
Usuń plamy oleju z odzieży, dywanu, betonu i kostki brukowej